Tendance : Si la consommation se montre satisfaisante, le commerce demeure délicat pour trois variétés : la Granny, la Bræburn et la Golden, lesquelles représentent, ensemble, plus de la moitié des volumes à l'offre...

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Perspective : Le marché restera focalisé sur ces trois variétés. À l'instar de la Golden colorée, les beaux fruits pourraient bénéficier de cours plus fermes. Mais les lots de qualité hétérogène resteront difficiles à écouler.

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