Tendance : Demande sur la réserve, offres limitées par les gelées..., la situation est apparue plutôt calme, ces derniers jours. Les prix ont sensiblement progressé, mais la fourchette s’est élargie.
Perspective : La météo devrait être propice à une reprise de l’offre, sur un rythme plus régulier. Une réorientation baissière des prix est envisageable, face à une demande attendue toujours limitée.
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