Tendance : Le marché est resté saturé en offres (5,1 millions de têtes, commercialisées en Bretagne, en semaine 48), la demande se montrant très timide. Les cours ont conservé de bas niveaux.
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Perspective : La filière s'annonce encore chargée, cette semaine, la demande risquant d'être encore insuffisante pour absorber tous les volumes. Un contexte susceptible de maintenir les prix sous pression.
