Tendance : Le marché du frais demeure extrêmement calme. L'industrie reste aux achats, sur les lots de dégagements, vendus à bas prix. L'export est limité, le produit français ne se démarquant pas des autres origines.
Perspective : La pression de l'offre s'annonce toujours très forte, dans les jours à venir. D'autant plus que la consommation peine à s'installer, sur l'Hexagone, avec le temps doux persistant.
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