Un carnet qui a vu le jour en septembre 2019, à l’initiative de Vichy Communauté. Au total ce sont 80 producteurs du département de l’Allier qui y sont référencés. Qu’ils soient éleveurs, producteurs de lait, apiculteurs, maraichers, ils ont tous un point communs ; l’adhésion aux circuits courts.
D’autres produits, plus insolites, participent à la richesse de nos territoires comme, par exemple, des éleveurs d’escargots, de plantes aromatiques ou de safran.
Vous les retrouverez sur les marchés bourbonnais, maintenus, en cette période de confinement ou, tous simplement, chez eux, sur leurs exploitations.
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En cette période compliquée pour l’économie, achetez leurs produits, c’est aussi les soutenir pour leur avenir.
Un guide complet, à télécharger sur le site de Vichy Communauté :
https://www.vichy-communaute.fr/wp-content/uploads/2019/09/CarnetProducteursLocaux2020-page_bd.pdf
