Tendance : La gamme variétale s’est élargie, les producteurs ayant accéléré les ramassages, en raison de la bonne maturité des fruits et d’une météo annoncée plus ventée, dans les jours à venir (risque de chute de fruits).
Perspective : Même si les disponibilités s’étoffent, les opérateurs ne seront pas pressés de vendre, compte tenu du plus faible potentiel annoncé sur la campagne. Un contexte propice au maintien de cours fermes.
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