Tendance : Les sorties, dans le Sud-Ouest, se sont élevées à 850-1.000 t/j, en semaine 28. La demande est restée routinière sur l’Hexagone, tandis que l’export s’est ralenti. Les prix ont été réajustés à la baisse.
Perspective : La pression sur les prix risque de se confirmer, vu le potentiel de primeur encore à passer et le manque de dynamisme des ventes (moindre demande française et fermeture export).
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