Tendance : Les ventes conservent un rythme correct, soutenues par des promotions. Les écarts de triage sont non négligeables. Les prix sont stables à baissiers (recul en sachets, sous la pression des actions). Perspective : Le recul du potentiel de production semble se confirmer, suite aux dégâts et pertes liés aux intempéries de janvier, ce qui devrait conforter la volonté des opérateurs de tenir leurs tarifs.
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