Tendance : Le commerce reste peu actif —400-450 t/j, commercialisées au départ du Sud-Ouest—, dans un contexte de plus forte concurrence interrégionale, se soldant par une tenue difficile des prix.
Perspective : La mise en place d’un certain nombre d’actions promotionnelles en sachet 3 kg, cette semaine, pourrait relancer un peu les ventes. En revanche, cela devrait maintenir une pression sur les prix.
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