Tendance : Malgré une de-mande un peu plus dispersée, suite aux dernières hausses de prix (et davantage attirée par les cours belges), le rythme de vente demeure fluide (600 t/j dans le Sud-Ouest).
Perspective : La filière affiche sa sérénité pour la fin de la saison : la faible pression des offres devrait suffire à maintenir de bons niveaux de prix. Le temps plus froid, cette semaine, devrait y contribuer.
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