Tendance : l’allègement de la filière se confirme avec le déclin des offres de Comice, de Conférence (et d’Abate). La hausse des prix de la Conférence néerlandaise contribue aussi au meilleur équilibre.
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Perspective : Il reste moins de 3.500 t de poire dans le Val de Loire (contre plus de 4.500 t l’an dernier). Une offre a priori facile à écouler, sauf pour la Passe-Crassane, peu prisée par la demande.
