Cristal Union, qui tenait son assemblée générale à Reims le 8 mars, enregistre pour l'exercice 2008-2009 un chiffre d'affaires consolidé de plus de 1,2 Md€. Mais celui-ci s'affiche en baisse de 8,7 % par rapport à l'exercice précédent, en raison de « la baisse des prix du sucre en Europe suite à la mise en œuvre de la réforme de l'OCM sucre », estime le groupe dans un communiqué. À 22,7 M€, le résultat net traduit néanmoins « la bonne performance du groupe dans un contexte de crise historique », selon Cristal Union. Pour 2009/2010, le groupe projette des investissements à hauteur de 41 M€. Ils concerneront les six sites industriels du groupe, les filiales et également des projets de croissance externe.
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