L’association UFC-Que Choisir demande aussi bien aux industriels, qu’aux distributeurs de baisser « sans délai » le prix de la brique de lait de consommation en rayon. Notant que la hausse du prix du lait payé aux éleveurs en 2007-2008 a été répercutée sur les PVC des produits laitiers, l’association constate que la baisse n’est pas aussi vite prise en compte, en particulier sur la brique de lait de consommation. « Alors que pour la plupart des produits laitiers, cette baisse a été plus ou moins bien répercutée (-12% pour le yaourt nature, -9% pour le beurre, -6% pour le camembert,…), pour le lait de consommation, le prix n’a baissé que de 2%, alors qu’en toute logique, il aurait pu baisser de 20% », estime l’association consumériste.
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