Jean-Marc Ayrault estime qu’il y a des « déséquilibres à corriger » dans la TVA réduite au restaurant, même si « l’affaire n’est pas tranchée », dans un entretien publié ce jour dans Le Parisien. Le diagnostic du député PS Thomas Thévenoud dans son rapport, remis officiellement ce jour à la Commission des finances de l’Assemblée, est sans appel : « le relèvement de la TVA dans la restauration est inévitable compte tenu du coût de cette mesure et des engagements qui n’ont pas été tenus » a-t-il déclaré sur France Info. Aux restaurateurs qui brandissent la menace d’une vague de faillites et de suppression de 100 000 emplois si le gouvernement touche à cet avantage fiscal, M. Thévenoud oppose la forte demande de main d’oeuvre dans un secteur qui se plaint de « 50 000 emplois non pourvus ».
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