« Depuis 3 ans déjà, l’enseigne ne commercialise plus de bar sauvage pêché au chalut pélagique de janvier à mars, période de reproduction de l’espèce », informe Metro France dans un communiqué de presse. Les poissonniers et restaurateurs se voient offrir à la place des poissons de saison ou d’élevage. Metro cash & carry s’est en effet engagé à offrir des produits sélectionnés par Mr Goodfish, qui est un programme européen ayant but de sensibiliser le public et les professionnels à la consommation durable des produits de la mer. Et en effet, le site internet de Mr Goodfish ne présente actuellement pas de bar sauvage, seulement du bar d’élevage.
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Les engagement de Metro France au rayon marée
Metro France rappelle ses autres engagements que la sélection Mr Goodfish : d’ici à 2025 80% de l’assortiment issu de pêche responsable ; 100% du cabillaud hors Français certifié durable (MSC, IRF) représentant 90% du volume vendu ; suppression de l’achat des espèces de grand fond et espèces en danger ; tous les rayons marée certifiés MSC/ASC (pêche et marée).
