Trois des vingt magasins Carrefour de la région Nord (Lille, Douai et Valenciennes) ont participé au « mois de l’origine et de la qualité ». Cette opération, décidée conjointement par le ministère de l’Agriculture, la FCD et Interbev, était organisée par l’INAO (LM du 29 septembre). A Lille, le directeur « produits frais » valorisait les 3 et 4 octobre derniers une palette de produits sous signes officiels de qualité. Uniquement deux jours pour sensibiliser un consommateur loin d’être acquis à la bonne compréhension des signes officiels de qualité, c’est peu ! Ludovic Berlin en convient, mais explique vouloir renouveler régulièrement l’opération. Le jury de l’INAO de Reims qui s’est déplacé le 3 octobre matin a jugé d’un stand de quelques mètres carré coincé entre deux allées et sur lequel était regroupée une gamme complète de produits sous signe officiel de qualité.
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Quelques produits régionaux bien sûr avec notamment la farine label rouge de l’Artésienne de minoterie de Vitry-en-Artois permettant de faire les boules devant le consommateur ainsi que les œufs Cocorette, mais aussi le Parmigiano Reggiano, le Vouvray ou le porc breton label rouge de Socopa… Des produits regroupés sous le slogan : « De l’entrée au dessert, le plein d’idées pour revaloriser un repas labellisé ». Pourvu qu’en si peu de temps le message soit passé !
