Triballat vient de recruter Nicolas Penelle en tant que directeur du développement commercial. Après un début de carrière chez Lavazza, il a exercé comme responsable compte-clés chez Bahlsen-St Michel avant d’entrer chez Daunat (groupe Norac) en 2003. Il y exercera sept ans comme directeur commercial GMS puis directeur business unit. Il était depuis 2010 directeur commercial et marketing du groupe Guillouard Nogent3.
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