L'activité de découpe en frais se développe chez les primeurs. La société allemande Edlund présente donc son trancheur en acier inoxydable “Tomato Laser”. La disposition des lames en escalier garantit un tranchage parfait des tomates, même très mûres. Les pieds à ventouse assurent une fixation stable de l'appareil sur le plan de travail. Différentes tailles de tranches sont disponibles (4,76 mm, 6,35 mm et 9,53 mm). Le “Tomato Laser” d'Edlung est commercialisé en France par Industrade.
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