Toujours trop de sucre dans les céréales et les biscuits ?

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Les céréales et biscuits pour le petit-déjeuner des enfants sont trop sucrés, assure l’association pour les consommateurs CLCV dans une étude publiée mardi. La CLCV a calculé la part de matières grasses et de sucres dans l’apport calorique de 30 céréales et neuf biscuits de petit-déjeuner. Concernant les 30 céréales, l’apport moyen calorique en sucre pour des portions de 30 grammes est de 21 %, au-dessus de ce que recommande le programme national nutrition santé (12,5 %). Il atteint 31 % pour les céréales Smack (Kellogg’s), les plus sucrées de l’échantillon retenu par la CLCV. Dans les céréales les mieux classées, comme Nateo (Nestlé) ou Choco Crack Rik & Rok (Auchan), l’apport en sucre reste élevé, autour de 17 %.

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