Échalote : Un petit courant de ventes perdure. Il reste encore du produit de silo, ce qui rend difficile la revalorisation du prix des échalotes de frigo, malgré les velléités de hausses des opérateurs.
Oignon : Le marché s’avère peu évolutif. Les cours sont stables, grâce au niveau plus homogène des offres issues des frigos, face à des volumes d’importation un peu plus importants.
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