En dépit de la persistance d’un temps doux, surtout dans l’Ouest de la France, la meilleure tendance commerciale enregistrée depuis la nouvelle année pourrait bien se confirmer cette semaine : les productions seront certes un peu plus développées, mais devraient cependant conserver des proportions assez mesurées. Or, parallèlement, on peut s’attendre à un regain de la demande sur l’Hexagone, grâce notamment à la rentrée scolaire et à la réouverture des collectivités.
À noter •Développement des productions de chou-fleur, d’endive, de salade... •Déclin des arrivages d’ananas du Costa Rica Dicton du jour 13 janvier Belle Euphrasie met pommes à l’airie (Normandie)Restez au courant en temps réel !
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