Les opérateurs restent confiants pour le concombre et la tomate. Les mises en place pour le pont du 8 mai devraient permettre de conserver un bon équilibre commercial. En fraise comme en asperge, la tendance restera conditionnée par le niveau de la consommation dont la progression pourrait permettre d’alléger le marché qui restera très bien approvisionné. Les prix de ces produits, devenus attractifs, devraient contribuer à dynamiser les ventes... À noter l’arrivée des premiers bigarreaux.
À noter •Démarrage de la campagne de bigarreau Burlat dans le Gard •Fin de la campagne de poire française Dicton du jour 3 mai Les châtaigners, pour porter, doivent faire ombre le 3 mai (Vivarais)Restez au courant en temps réel !
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