L’après Pâques est une période traditionnellement peu propice au commerce. Cette année ne devrait pas déroger à la règle, du moins pour certains légumes comme la tomate et le concombre, pour lesquels un ralentissement des ventes est envisageable, même si le beau temps annoncé sur l’Europe devrait l’atténuer. En ce qui concerne la fraise et l’asperge, la baisse des tarifs pourrait entraîner un regain d’intérêt de la demande pour ces produits jusqu’alors très chers. Hausse du prix de l’ananas.
À noter
•Démarrage de la saison de la fraise dans le Val de Loire
•Début de la campagne de courgette dans le Sud-Est
Dicton du jour
14 avril Lorsqu’arrive la Saint Valérien, l’arbre bourgeonne et les fruits ne sont plus loin
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