Tarentelle : première vache montbéliarde lozérienne a avoir produit plus de 100 000 kg de lait

À cette heure, plus de 1 000 vaches françaises ont atteint la barre symbolique des 100 000 kg de lait produits dans une carrière. Pour la première fois en Lozère, et en race montbéliarde, Tarentelle, une vache issue du Gaec Avenir, a atteint ce seuil symbolique. Pour récompenser ces vaches hautes productrices, les éleveurs se voient remettre une statuette à l’effigie de la vache, une fois la vache sortie de l’élevage. Les membres du conseil d’administration du syndicat montbéliard, la chambre d’agriculture en présence des éleveurs du canton de Saint-Chély-d’Apcher, ont remis une statuette aux exploitants, le samedi 20 juillet au siège de l’exploitation, au village des Pinèdes sur la commune de Prunières.
Pour l’anecdote, la lauréate est arrivée chez Roland et Serge Valentin le 14 février 2002. Tarentelle, fille de Ibidem, cumule sur ses 10,5 lactations, 102 580 kg de lait. « Elle a réalisé en moyenne 9 325 kg de lait par lactation avec des taux butyreux et protéique de 40,9 et 33,5 en moyenne.

Suite de l'article à lire dans le Réveil Lozère n°1520, du 25 juillet 2019, en page 5.