Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier.
Les prix du sucre sur les marchés à terme de Londres et New York ont cédé du terrain entre les séances du 29 juillet et du 5 août, repli qui s’est concentré sur la journée du 2 août. La raison : la mousson en Inde s’annonce meilleure que prévu, rassurant les opérateurs quant à l’état de la production nationale. L’effritement des cours mondiaux du pétrole contribue également à la tendance baissière, le sucre étant utilisé pour la fabrication de l’éthanol. Signalons également le recul du réal brésilien par rapport au dollar états-unien, renforçant les velléités d’exportations des vendeurs brésiliens.
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