Le magasin Biocoop du centre-ville de Toulouse a soufflé sa première bougie en mars dernier. Après douze mois d’activité, le bilan est plus que remarquable : 1,4 million d’euros de chiffre d’affaires, 1 400 clients fidèles pour 4 400 produits référencés. Biocoop Jaurès est également le premier commerce à utiliser le SOL Violette, monnaie éthique de la ville de Toulouse.
A l’occasion de cet anniversaire, les neuf collaborateurs du magasin ont organisé quelques animations : circulation d’un triporteur en centre-ville proposant de découvrir des produits bio, rencontre avec les producteurs locaux dans les allées du point de vente avec dégustation.
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