18 % supérieurs à leur niveau de l’an dernier, les stocks de pommes fin juin s’affichaient aussi 35 % au-dessus de la moyenne quinquennale, selon Agreste. En fin de campagne, le déstockage a été ralenti, notamment à cause des fortes chaleurs du mois de juin qui ont contribué à limiter la demande. 71 % des 77 000 tonnes qui restaient en stocks fin juin sont des Golden. Le marché de cette variété a été plus difficile cette année notamment du fait de la fermeture du marché algérien.
En poires, les stocks étaient insignifiants fin juin. La campagne 2016-2017 s’est terminée dans le plus grand calme. Les cours sont restés dans l’ensemble au-dessus de leur niveau de la moyenne quinquennale (+19 % en mars par exemple).
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V.P.
