Le centre commercial des 4 Temps à La Défense a lancé un concept gastronomique parrainé par Thierry Marx : la Dining Experience, laquelle a pour vocation de répondre aux tendances de la gastronomie en proposant aux visiteurs une expérience au cœur de la gourmandise et des produits. Un samedi par mois de février à juin, un programme d'animations participatives (Unexpected shows) est proposé en collaboration avec les enseignes de restauration et d'alimentation du centre, notamment des ateliers de cuisine où sont mis en œuvre des produits mal connus comme le panais. www.les4temps.com
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