Education à l’alimentation [Salon de l’agriculture 2022] Le manifeste d’Open Agrifood dépasse les 1000 signatures
L’association Open Agrifood a présenté le 3 mars 2022 au salon de l’agriculture son manifeste « Pour une éducation à l’alimentation » tout en se réjouissant d’avoir dépassé les 1000 signatures.
A l’approche des élections présidentielles, les auteurs comptent maintenant « sur les parlementaires pour proposer cette mesure d’éducation alimentaire pour les enfants et faire pression pour son déploiement », a déclaré Emmanuel Vasseneix, président d’Open Agrifood.
L'alimentation a sa place à l'école
Les auteurs du manifeste militent pour une heure de cours par semaine de la maternelle au collège, voire jusqu’en terminale dans la meilleure des situations.
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J'espère que l'éducation nationale va enfin s'emparer de ce sujet
« La mise en place de cette formation n’est pas d’une complexité énorme, elle témoigne surtout d’une volonté politique. Cela peut aider à ce que les enfants et les adultes soient en meilleure santé et développent moins de maladies. La majeure partie des enseignants sont prêts à donner ces cours. J’espère que l’éducation nationale va enfin s’emparer de ce sujet », ajoute Emmanuel Vasseneix.
Le manifeste a reçu les signatures de l’Ania, Interbev, Intercéréales, le Cniel, U, Carrefour, Auchan, la FNSEA, etc. « L’alimentation est aussi importante que l’histoire géo ou les maths », a martelé Jean-Paul Torris, directeur général de Savencia.
