Le revenu agricole moyen progresse de 12 % en 2007. La ferme France a donc bien profité de la flambée des prix des matières premières agricoles. Mais ce beau résultat cache des disparités de plus en plus criantes.
Si les céréaliers voient leurs revenus exploser (+ 98 %), le secteur des fruits et légumes reste à l’écart. Le revenu par actif des exploitations fruitières est en chute de 35 % par rapport à 2006 (- 8 % sur la période 2003-2006). Celui des producteurs de légumes (et de fleurs) recule davantage : - 55 % (et - 8 % par rapport à 2003-2006).
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Pour les fruits, les intempéries du printemps ont affecté les cultures et l’été maussade n’a pas favorisé la demande. Quant au secteur des légumes, les services statistiques du ministère constatent que les prix des principaux produits sont en baisse en 2007.
En Europe aussi, le revenu agricole a progressé en 2007 : + 4,7 % selon la Commission européenne, après une croissance de 3,9 % en 2006.
