En bref Restauration : les Entretiens du Sirha auront lieu le 19 septembre
Les Entretiens du Sirha (Salon mondial des tendances de l'hôtellerie-restauration) se tiendront le 19 septembre à Paris au Palais Brongniart, en amont de l'édition 2015 du Salon qui se tiendra à Lyon du 24 au 28 janvier prochains. Au programme : les tendances mondiales de la restauration, les perspectives à l'horizon 2019, l'évolution du restaurant...
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