Tendance : Les conditions climatiques sur la France et l’Europe ont perturbé le marché. La raréfaction de l’offre, due aux problèmes d’arrachages, a provoqué une remontée sensible des niveaux de prix.
Perspective : Avec le redoux, les arrachages et le niveau global des approvisionnements devraient reprendre sur un rythme plus soutenu. De ce fait, un recul des niveaux de prix est probable.
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