Artichaut : Le marché s'est montré plus bataillé, malgré des apports encore modestes (autour de 50 t/j de Camus). Les tarifs – jusqu'alors, il est vrai, très élevés – ont été revus à la baisse.
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Chou-fleur : Le manque d'offre, dans les Hauts de France, et la qualité hétérogène perturbent le marché. Un petit courant estival se maintient au départ de la Bretagne (50.000 têtes/jour).
