Le 23 octobre, la filière fruits et légumes (Interfel) organise une rencontre d’information sur la qualité sanitaire des fruits et légumes. La journée sera co-présidée par Bernard Chevassus-au-Louis, inspecteur général de l’agriculture et Alain Périquet, Professeur des universités, toxicologue. Les thèmes de la journée seront : Réalité des risques sanitaires et de santé, Perception et quantification des risques, Démarches “qualité” des professionnels et qualité sanitaire des fruits et légumes : entre expertise scientifique et politique publique.
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