Tendance : Les disponibilités sur l’Hexagone sont restées assez stables (2.700 t/j), du fait de reports de stocks. Quelques concessions de prix ont été nécessaires pour préserver la fluidité des ventes.
Perspective : Le déclin des productions va s’accentuer (sauf dans le Centre-Ouest) et contribuer au rééquilibrage du marché, par ailleurs soutenu par le beau temps et les nombreuses promotions.
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