Le ralentissement des écoulements s'est confirmé ces derniers jours, sur un certain nombre de marchés d'Europe, à commencer par ceux d'Espagne et de France où la concurrence des fruits de saison s'est fortement accrue.
Ainsi, les prix ont été revus à la baisse, sur l'Hexagone, malgré le recul également des arrivages (africains et antillais).
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Les cotations
Les cotations publiées représentent soit un prix moyen, calculé à partir des cours de référence, soit une fourchette de prix (mini-maxi) élaborée à partir des cours des marchés. Il s'agit donc d'un indicateur du niveau de prix moyen d'un produit et non d'un cours réellement constaté sur un marché. Pour de plus amples informations concernant les prix des marchés (production, expédition, gros, importation), nous vous invitons à venir consulter notre base de données cotations sur notre site internet :
www.fldhebdo.fr.
