Tendance : Le temps doux a favorisé le développement de l’offre bretonne (3,42 millions de têtes en sem. 44). Le recul des prix a été notable, ces derniers jours, mais il a permis de développer les débouchés.
Perspective : L’offre bretonne restera fournie cette semaine, provoquant probablement de nouvelles fluctuations des prix, cependant atténuées par des besoins également plus soutenus (France et export).
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