Tendance : Le marché manque de dynamisme avec le beau temps, la consommation se repositionnant sur les produits de saison. Le plus faible niveau d'offre permet toutefois de limiter la pression sur les prix.
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Perspective : Le déclin des disponibilités, la faible présence des pommes d'importation et la pression encore modérée des productions de fruits d'été devraient permettre au marché de rester plutôt stable.
