Tendance : Avec la vague de froid, les apports ont été plus réduits, mais les difficultés de transport ont freiné quelque peu la hausse des prix (ils restent inférieurs à ceux des années précédentes).
Perspective : Le début de semaine 52 est attendu actif, en vue des besoins de couvertures plus importants des GMS avant Noël et de la concentration du commerce sur 4 jours.

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