Tendance : La remontée des cours s’est confirmée à l’industrie. Le marché du frais s’est montré également plus ferme en prix —du fait du faible niveau d’offre—, mais l’activité est restée très calme.
Perspective : Une progression des ventes est possible, liée à de plus larges besoins de la demande, après la faible activité des derniers jours. En revanche, la hausse des prix devrait prendre fin.
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