Selon les derniers chiffres présentés par l’Agence bio, la production bio en France progresse en 2008. Les surfaces certifiées bio en légumes sont en hausse de 14,2 % et atteignent les 7 585 ha, et 901 ha en conversion. En fruits, la hausse est de 13,5 % atteignant 8 395 ha certifiées bio et 2 559 ha en conversion. Ces deux productions totalisent les plus grandes progressions de l’année hormis les plantes à parfum et médicinales. Au total, la France totalise 583 799 ha de surfaces bio dont 81 565 ha en conversion en 2008 soit une hausse de 4,8 % par rapport à 2007. Sur le total national, le bio représente 2,12 % de la SAU.
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