La production de pomme de terre IGP Pataca de Galicia sera totalement insuffisante pour répondre à la demande cette saison. Commercialisée pour la première fois sous IGP, la pomme de terre de Galicie est produite dans quatre zones : A Limia (Ourense), Terra Cha et A Mariña (Lugo), Bergantios (Coruña). La plupart des pommes de terre IGP Pataca de Galicia sont vendues à Madrid et Barcelone.
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