Tendance : Le commerce reste pénalisé par le niveau qualitatif des offres. Le produit manque en effet de tenue avec le climat actuel, ce qui entraîne le maintien d’une large fourchette de prix.
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Perspective : La saison touche à sa fin dans le grand Sud-Est. La plus faible pression de l’offre nationale et l’amorce d’une amélioration qualitative permettent d’envisager une meilleure tenue des tarifs.
