Les prix du lait recueillis par le réseau LTO Nederland et European dairy farmers montrent un prix du lait standard (1) en novembre 2020 à 333,7 €/t en moyenne sur 16 transformateurs laitiers européens enquêtés, en hausse de 1,1 €/t par rapport à la moyenne du mois précédent. C'est le 6e mois consécutif où une petite hausse du prix du lait moyen est constaté. Comparé à novembre 2019, le prix moyen est inférieur de 5,7 €/t.
Pour décembre, Arla foods, Milcobel et DMK annoncent un prix stable. FrieslandCampina annonce un prix en hausse de 9 €/t.
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Mais pour janvier 2021, FrieslandCampina prévoit une baisse de 9 €/t. Arla foods prévoit aussi une baisse de 12 €/t. Milcobel prévoit une hausse de 14 €/t, la première hausse de son prix du lait depuis décembre 2019.
Les premières estimations du réseau LTO donnent un prix moyen des seize laiteries enquêtées de 330,1 €/t pour l'année 2020, en baisse de 7 €/t par rapport à 2019 (-2,1%). Ces prix n'intègrent pas les compléments de prix des coopératives. Les prix complets seront publiés en juin prochain.
