Le réseau LTO Nederland et European dairy farmers montrent un prix du lait payé (1) en mai 2019 à 331,2 €/t en moyenne sur 16 transformateurs laitiers européens enquêtés, identique à la moyenne du mois précédent. Comparé à mai 2018, le prix moyen est supérieur de 10,2 €/t. La moyenne sur les douze derniers mois progresse très légèrement (à 337,9 €/t) depuis mars dernier (335,9 €/t)
Pour juin, le prix d'Arla foods est inchangé mais la coopérative annonce une baisse de 1 €/t pour juillet. FrieslandCampina annonce une hausse de 5 € en juin et une baisse de 7 € en juillet.
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(1) HTVA ramené à 4,2 % de MG et 3,4 % de MAT, moins de 25 000 germes et 250 000 cellules pour 500 000 kg de lait livrés par an
