La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (Cotation poule de reproduction) est publiée dans Les Marchés un lundi par mois et couvre une période de quatre semaines. Ces deux cotations sont réalisées en contactant les opérateurs la fin de semaine précédant le lundi de la publication.
Peu de changement cette semaine sur le marché des poules de réforme, avec une semaine complète et donc une logistique tout de même plus simple que lorsque les fériés perturbent ramassage des poules et transport. Les cours ont été facilement reconduits, d’autant plus qu’il y a eu quelques pertes dans le Sud à cause d’un coup de chaleur. A noter par ailleurs le début du retrait des abattoirs nord-européens, toujours moins aux achats sur les mois d’été.
Du 02/06/2025 au 08/06/2025
Spot :
Grand Ouest : 0,04 - 0,12
Sud : 0,01-0,03
Contrat :
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Grand Ouest : 0,10- 0,12
Sud : nc
NB : En euros/kg. Les prix s’entendent départ élevage situé dans la région indiquée.
Les fourchettes s’expliquent par :
- les négociations entre acheteurs et vendeurs
- les volumes de transactions
- les frais d’approche par rapport à l’acheteur
- les différences de qualité
