La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (Cotation poule de reproduction) est publiée dans Les Marchés un lundi par mois et couvre une période de quatre semaines. Ces deux cotations sont réalisées en contactant les opérateurs la fin de semaine précédant le lundi de la publication.
La météo est favorable à la consommation de poules en ce moment, ce qui stimule la hausse de la demande, en frais comme en congelé. Les bons de commandes affluent et les abattoirs tournent à plein régime pour ceux qui ont la possibilité de se ravitailler en poules. D’autres, en raison d’une concurrence rude, peinent à s’approvisionner en poules.
Les éleveurs, fortement sollicités par les abattoirs en ce moment, privilégient les partenaires les plus offrants.
La situation est donc contrastée. Tandis que certains affichent des performances similaires à celles de janvier de l’année dernière, d’autres connaissent une nette baisse de régime.
Du 20/01/2025 au 26/01/2025
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