Les prix du colza se sont légèrement effrités entre les 2 et 3 septembre sur Euronext et le marché physique français, en raison de la baisse de ceux du canola à Winnipeg et du pétrole à New York et Londres. Les cours du soja ont quelque peu progressé, tout comme ceux de l'huile de palme à Kuala Lumpur.
En canola, la baisse des prix à Winnipeg s'explique notamment par la hausse de la monnaie canadienne face à ses principales concurrentes, pénalisant son attractivité sur la scène mondiale. L'arrivée de la récolte apporte également un peu de pression sur les prix. Les autorités locales annoncent que la récolte dans l'Etat de l'Alberta est effectuée à hauteur de 3,7 %. Le gel aurait frappé les plaines canadiennes en fin de semaine passée, mais les risques de dégâts seraient réduits. A suivre.
La Canadian Grain Commission estime que les livraisons de canola ont augmenté de 26 % entre les semaines se terminant les 19 et du 26 août, à 113 000 t environ. Les exportations ont grimpé de 242 %, mais à seulement 21 000 t, alors que les utilisations intérieures ont régressé de 18 %, à 113 000 t environ.
En pétrole, la baisse des prix sur les marchés à terme anglo-saxons s'explique par les conséquences de l'expansion du variant Delta de la Covid-19 dans le monde, affectant la demande en énergie.
Rétention de maïs au Brésil
La hausse des prix en graine de soja à Chicago s'explique par la bonne demande internationale notamment. L'USDA a annoncé une vente de 130 000 t de graine de soja états-unien à la Chine, pour une livraison en 2021/2022. Autre élément haussier : la progression des prix au Brésil, les producteurs locaux faisant de la rétention. L'analyste Safras & Mercado a expliqué que les Brésiliens n'ont vendu que 25,6 % de leur récolte 2021/2022, alors que les semis vont débuter, contre 49,3 % l'an dernier à la même époque. Ainsi, 36,3 Mt ont été vendues, alors que la récolte nationale est attendue à 142,2 Mt par l'analyste.
Les dégâts de l'ouragan Ida continuent de perturber la logistique à l'exportation des graines états-uniennes.
Les marchés états-unien et canadien seront clos aujourd'hui, en raison du Labor Day.
Notons que les autorités ukrainiennes estiment la récolte de colza nationale à 2,79 Mt.
En tournesol, les cotations sur les places hexagonales sont inchangées.
Marchés physiques français du 3 septembre 2021 (base juillet pour les céréales)
Colza
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Rouen
Récolte 2021
janv.-mars
577,00
N
-2,00
Fob Moselle
Récolte 2021
oct.-déc.
577,00
N
-2,00
Tournesol
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Bordeaux
Oléique Récolte 2021
janv.-mars
535,00-540,00
N
0,00
Rendu Saint-Nazaire
Oléique Récolte 2021
oct.-déc.
530,00
N
0,00
Tourteaux de soja
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Montoir
48% pellets Brésil
sept.-oct.
397,00
V
-3,00
48% pellets Brésil
3 de nov.
395,00
V
-1,00
Pois
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Marne
fourrager Récolte 2021
sept.-déc.
290,00
N
0,00
Départ Aisne
fourrager Récolte 2021
sept.-déc.
292,00
N
0,00
Départ Somme/Oise
fourrager Récolte 2021
sept.-déc.
293,00
N
0,00
Départ Aube
fourrager Récolte 2021
sept.-déc.
287,00
N
0,00
Cotations commerciales des produits laitiers du 2 septembre 2021
Poudre de lait
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac
dispo.
2490,00
N
Poudre de lactosérum
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac
dispo.
970,00
T
Babeurre
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
sans norme
dispo.
inc.
normes hollandaises
dispo.
inc.
Evolution dollar / euro du 3 septembre 2021
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