Cotidienne Prix des céréales le 30 août : blé, orge et maïs inchangés dans un contexte de forte demande internationale

Les cours des céréales ont peu évolué en ce début de semaine, qu’il s’agisse du blé, de l’orge ou du maïs. Les cours restent toutefois soutenus par le contexte de récolte peu abondantes dans de nombreuses zones de production et de demande prononcée.  

L’organisme statistique canadien StatsCan a publié hier son premier rapport pour la campagne 2021/2022, selon lequel le pays engrangerait cette année seulement 22,9 Mt de blé (toutes productions confondues), un chiffre supérieur aux attentes mais nettement moindre que la moisson 2020 de 35,2 Mt. La récolte d’orge reculerait de 27 % quant à elle à 7,8 Mt. En maïs, StatsCan estime la production canadienne à 13,7 t, en progression de 0,8 % par rapport à 2020. 

Sur le marché international, on notera l’achat du Gasc égyptien de 180 000 t de blé, dont 120 000 tonnes roumaines (340,52 $/t CAF) et 60 000 t ukrainiennes (340,33 $/t CAF). Rappelons les appels d’offre de l’Algérie qui recherche 50 000 t de blé meunier d’origine optionnelle à charger en octobre, et du Pakistan pour la livraison de 550 000 t de blé. 

Marchés physiques français du 30 août 2021 (base juillet pour les céréales)

Orges de brasserie du 25 août 2021

Cotations des issues de meunerie du 24 août 2021

Evolution dollar / euro du 30 août 2021

Clôture du marché à terme de Chicago du 30 août 2021

Clôture du marché à terme Euronext du 30 août 2021

Cotations des marchés internationaux du 30 août 2021