Cotidienne Prix des céréales - La situation en Russie continue de tirer les cours du blé tendre vers le haut

Les prix du blé tendre sur Euronext et le marché physique français ont poursuivi leur avancée entre les sessions du 23 et du 24 mai, compte tenu des inquiétudes qui persistent quant à la future production en Russie. Ceux de l'orge fourragère ont également grimpé, tout comme ceux du maïs, mais dans une moindre mesure.

Les températures sont attendues cette semaine en forte hausse en Russie, dans un contexte de déficit hydrique. Des chiffres de 30 °C sont évoqués. En Europe de l'Ouest, l'excès d'eau persiste. En France, rappelons que FranceAgriMer, via son programme Céré'Obs, a de nouveau abaissé son estimation de taux de cultures se développant dans des conditions "bonnes à très bonnes" le vendredi 24 mai.

Du côté du maïs, la hausse a été moins marquée. Le marché s'attend toutefois à une demande accrue émanant de la nutrition animale, au vu de l'attractivité de la graine jaune par rapport au blé en formulation. Autres éléments haussiers : le ralentissement attendu des semis aux États-Unis du fait des précipitations, et des analystes privés qui revoient à la baisse leurs prévisions de récoltes en Amérique du sud. La hausse de l'euro face au dollar pénalise l'attractivité des origines UE sur la scène internationale, et freine donc la progression des valeurs sur Euronext. Notons par ailleurs que les cours sur le CBOT à Chicago n'ont guère évolué.

Pour rappel,  les marchés états-uniens sont clos aujourd'hui 27 mai, en raison du Memorial Day.
 

Marchés physiques français du 24 mai 2024 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 21 mai 2024

Cotations commerciales des produits laitiers du 23 mai 2024

Evolution dollar / euro du 24 mai 2024

Clôture du marché à terme de Chicago du 24 mai 2024

Clôture du marché à terme Euronext du 24 mai 2024

Cotations des marchés internationaux du 24 mai 2024